Hey guys!

Ontem eu fui jantar com o Ben em um restaurante baseado em um conceito Chinês especializado em sopas quentes que  virou febre no estado de Washington. O Boiling Point é conhecido por seu cardápio saudável e orgânico com um preço bastante acessível. Vou ser bem sincera com vocês…Eu nunca tinha comido nada parecido na minha vida inteira. A sopa vem em um wok (que é uma “panela” com fundo redondo originaria da China) e quando o garçom chega na mesa ele acende o fogo para manter a sopa sempre quente. O restaurante conta com diversos sabores de sopas como: Peixe, estilo tailandês , carne, estilo coreano, porco, vegetariano, entre outros.

Eu optei pela sopa de BEEF que é de carne e vem com os seguintes acompanhamentos: napa que é tipo um alface asiático, vermicelli que é um tipo de macarrão, carne em fatias, Enoki que é um cogumelo japonês, tomate, tofu, Tempura, milho, almôndega de carne de porco, um bolinho de peixe, cebolinha verde e coentro. Todas as sopas acompanham arroz. Alem de todos os ingredientes que ja vem ainda temos a possibilidade de adicionar a sopa mais itens como por exemplo; tiras de carne ou porco, mais tofu, ovos, camarão… inúmeras possibilidade.

Eu sei que muita gente ama comida picante, porem eu não sou uma dessas pessoas. O Boiling Point tem uma tabela de quanto você quer sua comida picante que vai do 0 ao 4, zero pro não picante e quatro pro trem pegar fogo. Eu pedi numero um pois tava me sentindo aventureira e o Ben pediu numero 2. Quando as sopas chegaram e experimentei minha boca ferveu, eu fiquei me perguntando se aquilo era o 1 de picante imagina o 4, ta repreendido. So que percebi que tava com o do Ben e ele estava com o meu. Como minha sopa estava menos picante e eu amo molho soja (Soy sauce) eu escolhi uma das opões que o restaurante oferece de molhos. Minha favorita foi o Garlic Soy Sauce, que é nada mais que o molho de soja com muito alho. AMO!

Para beber eu pedi um chá preto gelado, chamado black Delight  Boba Tea, que é um tipo de chá que pode ser misturado ou batido com leite, iogurte ou frutas e para completar adicionamos bolinhas de tapioca. Pensa num trem bom!
Ficaram com vontade de experimentar a gastronomia asiática? Ontem tava chovendo e bem friozinho ja que estamos no inverno então não poderia pedir nada alem de uma sopinha. Valeu a pena sair da minha zona de conforto, eu amei e voltarei mais vezes.

Xo,

Rayza.