Oi amores,
Queria ensinar pra voces uma receita que eu aprendi esses dias super fácil que também é ótima para crianças também.
Mistura tudo, coloca no forno a 180 graus celsius por 55 minutos. E é isso, super simples.
Oi gente,
Eu fiz um bolo de limão com framboesa que ficou divino! Não sabia que essa era uma combinação boa, mas é viu? Olha como ficou bonitinho! Por mais que eu não seja a melhor baker eu amo fazer meus bolinhos.
Hey guys,
Algumas semanas atras eu fiz esse bolo de KitKat super fácil com buttercream de chocolate meio amargo e muito crumble de KitKat. Querem aprender a fazer?
Buttercream de chocolate
O que vocês precisam fazer é cortar o peito de frango em pedaços pequenos, embrulhar no bacon e passar no açúcar mascavo. Coloque no forno a 175 C até o bacon ficar dourado.
Fica uma delicia gente!! Vale a pena tentar fazer essa receita em casa.
Love,
Rayza.
Oieeeee gente,
Como foi o final de semana de vocês? O meu foi muito bom, relaxei bastante né porque com esse barrigão (36weeks) que eu to ta difícil de andar por horas tudo me deixa um pouquinho cansada. Eu e meu marido fomos conhecer a loja da Sugar Factory que abriu em Bellevue, uma cidade próxima a Seattle.
A Sugar Factory nada mais é que uma loja de doces e o que faz ela ter um diferencial é que as celebridades aqui nos Estados Unidos a amam!! E o doce mais famoso é o pirulito que vem com uma base de cristais.
A inauguração dessa loja na semana passada contou com ninguém menos que Mariah Carey!!!! Pensa gente!!?? Comendo um docinho la na loja gente como a gente.
Eu como amo doce amei ir na loja de doce. O potinho custa $18 dolars e voce pode encher com diversos tipos de gostosuras. AMOOO!!
Muito louco que eles ja tem decoração de natal né?! Mas é relacionado a Mariah e aquelas musicas de natal que ela canta, ainda temos muitas comemorações antes do Natal. Não é possível que vocês não ficaram com vontade de conhecer a loja com essas fotos maravilhosas. Lembrando que eu que tirei todas!!
Um beijo,
Rayza.
Gente,
Esse final de semana eu experimentei o famoso Mexican ice cream, eu nem sei se isso é uma receita que fazem muito no México mesmo mas aqui no EUA é uma receita bem famosa em restaurantes típicos do País. Se vocês tiverem oportunidade de experimentar por favor DO IT! O sorvete mexicano nada mais é que um sorvete frito com casquinha de frosty flakes, rodeado de biscoito de canela. Eu amo canelaaaaaa!! Eu to apaixonada, quero mais!! Não parece uma delicia? Eu to no final da minha gravidez então tenho que aproveitar e comer mais sem culpa haha mentira, continuo comendo com culpa mas vale a pena.
Beijo,
Rayza.
Vocês sabem que rotina é uma coisa complicada e além de todos os estresses que podemos ter durante o dia ainda temos que escolher o que fazer pro jantar quando chegar em casa. Tem coisa pior?! rsrs Pra mim não tem! Eu não sou nenhum Alex Atala na cozinha e tem dia ainda que tenho preguiça mesmo de cozinhar. Ontem foi um desses dias aqui em casa e eu resolvi fazer uma quesadilla que é uma tortilla quente recheada de queijo e algo mais que voce queira, inclusive tirei uma onda aqui falando que sei fazer comida mexicana, ainda leva somente 20 minutos pra fazer. Vamos a receita super fácil:
Então gente bem fácil de fazer… Primeiro vocês vão preparar a carne moída com tudo que vocês gostar de preparar, cebola, sal ou whatever, como eu disse pra vocês eu não gosto de cebola então aqui eu tenho a opção de comprar um onion powder que é um tempero bem conhecido e deixa como se eu tivesse fritado a cebola, igualzinho. Quando a carne moída tiver pronta voce adiciona o extrato de tomate, meia lata ja é suficiente. Eu optei por adicionar um taco seasoning (tempero de taco) pra carne ficar bem com aquele gosto mexicano mesmo, ficou gostoso.
Quando a carne estiver pronta voce pega uma frigideira coloca o Rapi10 ou a tortilla com o queijo por cima, quando estiver derretendo adicione a carne moída, mais queijo porque queijo nunca é demais e feche com outra tortilla. Pronto seu jantar esta servido. Gente fica gostoso e é super rápido de fazer. Vale a pena testar!!
Não vamos julgar o livro pela capa amores, ficou gostoso. Não é nenhum jantar Michelin mas meu marido amou! Se vocês fizerem por favor me mostrem as fotos. Espero que tenham gostado,
Um beijo,
Rayza.
Oieee gente!!!
Quanto tempo né?! Hoje eu queria mostrar pra vocês uma opção de restaurante chinês que me fez lembrar tanto da comida chinesa que eu estava acostumada no Brasil. P.F. Chang’s é um restaurante com uma influencia asiática muito grande mas com um clima bem americano. O mais legal é que é um restaurante bem familia com uma comida realmente deliciosa. Vou mostrar aqui pra vocês um pouco das minhas escolhas.
Para começar eu escolhi uma entrada que é super famosa, pelo menos aqui nos Estados Unidos e eu não poderia deixar de pedir que se chama Lettuce Wraps, que são folhas de alface com um frango picado com temperos chineses, cogumelos, acompanhado de um molho picante. Não achei nada de mais pra ser sincera. O franguinho tava uma delicia mas nada de OMG que delicia. Bom mas nada de mais.
Dumplings são muito fáceis de comer porque se parecem bastante com o nosso velho conhecido ravioli, tem a mesma textura, é podemos escolher uma variedade de recheios. Eu amo dumplings e costumo comer mais cozido no vapor so que dessa vez eu pedi de camarão e no estilo Pan-fried que eles passam (dão aquela fritadinha) na frigideira. Tava gostoso mas o recheio tava com muito gosto de uma massa de camarão, não achei maravilhosooooo mas okay.
Prato principal a gente escolheu um frango com molho de mel que meu Deus tava uma delicia, bem agridoce do jeito que eu gosto. Nossa vou voltar la so pra comer esse prato de novo. O valor aqui no EUA é $14.00 e serve muito bem duas pessoas. Nota 10!
Fried RiceEu amo Fried Rice!!! Gente esse aqui do P.F. Chang’s é uma delicia, foi o melhor e mais gostoso do meu almoço. O arroz é feito naquela panela Chinesa chamado Wok, com ovos, um molho saborosíssimo (eu acho que é shoyu com algo), cenoura, broto de feijão e cebolinha. Delicia mesmo! Eu pedi como acompanhamento pro Honey Chicken e custou $6,00 dólares.
Rolinho primavera de banana, preciso falar mais?!!!!! Eu ja tinha experimentado algo parecido no Brasil mas com canela e açúcar. Na versão do P.F. Chang’s não tem nem a canela e açúcar mas é servido com sorvete mix de coco e abacaxi , delicia e super refrescante, e pra finalizar com molho de caramelo. Delicinha mesmo.
Meu marido e eu pedimos uns drinks sem alcool que estavam muito bons. O da esquerda é de coco, que tem um gosto bem concentrado de coco mas super refrescante e o meu da direita era de morangos com pepino que é perfeito pro calor que está aqui. Muito bom e uma ótima pedida pra quem quem beber algo diferente e alcohol free.
Como não poderia faltar em um restaurante Chinês tinha que rolar um biscoitinho da sorte no fim né?! Espero que vocês tenham gostado dessa dica gente e saibam que vocês não precisam vir aqui pro EUA pra ir no P.F.Chang’s, a franchise possui um restaurante em São Paulo. EBAAAA!!! Se bem que se eu tivesse em SP eu iria no bairro da Liberdade pra comer uma comida Chinesa bem autêntica.
Eu sempre gosto de dar dicas de restaurantes aqui porque quando eu costumava viajar pro EUA eu so comia a mesma coisa, não inovava, tinha medo de experimentar coisas novas e é sempre bom saber que existem varias e varias opções que são deliciosas, alem de caberem no nosso bolso. Vale muito a pena conferir!
Beijos,
Rayza.
Hey guys,
Não se se vocês são como eu mas sou muito resistente a mudança, se eu vou em um restaurante eu sempre peço a mesma coisa, nunca experimento coisa nova, so pelo simples fato de achar que eu não vou gostar. Quando eu mudei pros EUA eu tive que mudar meus conceitos, tive que aprender a gostar de coisas novas, provar comidas diferentes e foi assim que comecei a amar comida mexicana. No começo, eu com meus achismos pensava que comida mexicana seria muito picante mas não é, pelo contrario, me lembra muito da nossa comidinha brasileira. Principalmente o arroz e o feijão.
Meu intuito com esses posts sobre comida é pra voce não achar que a gastronomia aqui nos EUA é pobre como eu achei na primeira vez eu viajei pro país. Eu lembro que eu e minha familia fomos pra Florida e eu passei dias comendo so a mesma coisa, achando que so tinha hambúrguer e batata-frita. Não, não, não…aqui voce pode comer de tudo, comer bem e barato.
Uma entrada que eu amooooo é o Queso dip, que é como se fosse um molho, so que mais grosso, de queijo derretido com pimenta. Falou em queijo? Nem precisa falar mais nada pra mim! Bom de mais! Vale a pena experimentar essa entradinha, e muitas vezes eu vou so pra comer isso pra ser sincera.
No prato principal eu optei por uma Enchilada que é um típico prato mexicano, que nada mais é que uma tortilla de milho enrolada (como se fosse um burrito mas de corn tortillas). Eu optei pelo recheio de frango, chouriço, molho de pimenta (que nem da pra sentir), queijo e pico de gallo que se parece com nosso vinagrete. Veio acompanhado com feijão preto e arroz! Amo!
Nada melhor que um pudim para finalizar uma refeição né? O Três Leches Flan é o nosso amado Pudim de leite. Simplesmente delicioso! Bom gente, é isso…eu amo comida mexicana e vocês? Me contem!
Xo,
Rayza.
Hey guys!
Ontem eu fui jantar com o Ben em um restaurante baseado em um conceito Chinês especializado em sopas quentes que virou febre no estado de Washington. O Boiling Point é conhecido por seu cardápio saudável e orgânico com um preço bastante acessível. Vou ser bem sincera com vocês…Eu nunca tinha comido nada parecido na minha vida inteira. A sopa vem em um wok (que é uma “panela” com fundo redondo originaria da China) e quando o garçom chega na mesa ele acende o fogo para manter a sopa sempre quente. O restaurante conta com diversos sabores de sopas como: Peixe, estilo tailandês , carne, estilo coreano, porco, vegetariano, entre outros.
Eu optei pela sopa de BEEF que é de carne e vem com os seguintes acompanhamentos: napa que é tipo um alface asiático, vermicelli que é um tipo de macarrão, carne em fatias, Enoki que é um cogumelo japonês, tomate, tofu, Tempura, milho, almôndega de carne de porco, um bolinho de peixe, cebolinha verde e coentro. Todas as sopas acompanham arroz. Alem de todos os ingredientes que ja vem ainda temos a possibilidade de adicionar a sopa mais itens como por exemplo; tiras de carne ou porco, mais tofu, ovos, camarão… inúmeras possibilidade.
Eu sei que muita gente ama comida picante, porem eu não sou uma dessas pessoas. O Boiling Point tem uma tabela de quanto você quer sua comida picante que vai do 0 ao 4, zero pro não picante e quatro pro trem pegar fogo. Eu pedi numero um pois tava me sentindo aventureira e o Ben pediu numero 2. Quando as sopas chegaram e experimentei minha boca ferveu, eu fiquei me perguntando se aquilo era o 1 de picante imagina o 4, ta repreendido. So que percebi que tava com o do Ben e ele estava com o meu. Como minha sopa estava menos picante e eu amo molho soja (Soy sauce) eu escolhi uma das opões que o restaurante oferece de molhos. Minha favorita foi o Garlic Soy Sauce, que é nada mais que o molho de soja com muito alho. AMO!
Para beber eu pedi um chá preto gelado, chamado black Delight Boba Tea, que é um tipo de chá que pode ser misturado ou batido com leite, iogurte ou frutas e para completar adicionamos bolinhas de tapioca. Pensa num trem bom!
Ficaram com vontade de experimentar a gastronomia asiática? Ontem tava chovendo e bem friozinho ja que estamos no inverno então não poderia pedir nada alem de uma sopinha. Valeu a pena sair da minha zona de conforto, eu amei e voltarei mais vezes.
Xo,
Rayza.