Esse final de semana eu experimentei o famoso Mexican ice cream, eu nem sei se isso é uma receita que fazem muito no México mesmo mas aqui no EUA é uma receita bem famosa em restaurantes típicos do País. Se vocês tiverem oportunidade de experimentar por favor DO IT! O sorvete mexicano nada mais é que um sorvete frito com casquinha de frosty flakes, rodeado de biscoito de canela. Eu amo canelaaaaaa!! Eu to apaixonada, quero mais!! Não parece uma delicia? Eu to no final da minha gravidez então tenho que aproveitar e comer mais sem culpa haha mentira, continuo comendo com culpa mas vale a pena.
Não se se vocês são como eu mas sou muito resistente a mudança, se eu vou em um restaurante eu sempre peço a mesma coisa, nunca experimento coisa nova, so pelo simples fato de achar que eu não vou gostar. Quando eu mudei pros EUA eu tive que mudar meus conceitos, tive que aprender a gostar de coisas novas, provar comidas diferentes e foi assim que comecei a amar comida mexicana. No começo, eu com meus achismos pensava que comida mexicana seria muito picante mas não é, pelo contrario, me lembra muito da nossa comidinha brasileira. Principalmente o arroz e o feijão.
Toda vez eu eu vou em um restaurante mexicano o garçom ja traz para mesa Chips e Salsa que, os chips normalmente são feitos de milho, oleo vegetal, agua e sal. E salsa dip que é um molho vermelho feito de tomates cozidos, pimenta, cebola, alho e coentro fresco. Se voce não ama pimenta, foge desse molho!!
Meu intuito com esses posts sobre comida é pra voce não achar que a gastronomia aqui nos EUA é pobre como eu achei na primeira vez eu viajei pro país. Eu lembro que eu e minha familia fomos pra Florida e eu passei dias comendo so a mesma coisa, achando que so tinha hambúrguer e batata-frita. Não, não, não…aqui voce pode comer de tudo, comer bem e barato.
Uma entrada que eu amooooo é o Queso dip, que é como se fosse um molho, so que mais grosso, de queijo derretido com pimenta. Falou em queijo? Nem precisa falar mais nada pra mim! Bom de mais! Vale a pena experimentar essa entradinha, e muitas vezes eu vou so pra comer isso pra ser sincera.
No prato principal eu optei por uma Enchilada que é um típico prato mexicano, que nada mais é que uma tortilla de milho enrolada (como se fosse um burrito mas de corn tortillas). Eu optei pelo recheio de frango, chouriço, molho de pimenta (que nem da pra sentir), queijo e pico de gallo que se parece com nosso vinagrete. Veio acompanhado com feijão preto e arroz! Amo!
Para quem gosta de uns Bons Drink e for maior de 21 anos, eu recomendo um drink chamado Coconut Mojito, que é feito com folhas de menta, suco fresco de limão, Syrup (que é um condimento grosso feito com agua e açúcar), água de côco, rum e gelo. Delicia.
Nada melhor que um pudim para finalizar uma refeição né? O Três Leches Flan é o nosso amado Pudim de leite. Simplesmente delicioso! Bom gente, é isso…eu amo comida mexicana e vocês? Me contem!
